備孕期間為什麼要補碘呢？
補碘真的很重要嗎？
「碘」是什麼？為什麼要補充？
01
碘是人體新陳代謝和生長發育必需的微量元素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。
碘缺乏會導致甲狀腺激素減少，甲狀腺激素幾乎作用於機體的所有器官和組織，促進代謝、生長、發育，影響生殖、組織分化和器官功能等，對身體非常重要。
02
碘被稱為「智慧元素」的一種，因為它和後代的智力水平密切相關，在妊娠開始到胎兒出生後2歲是腦發育的關鍵時期，這時候神經系統的發育是依賴甲狀腺激素，所以在腦發育的關鍵時期如果碘缺乏或者不足會影響孩子智力，之後即使補充碘或者甲狀腺激素也無法逆轉。同時碘缺乏也可導致流產、早產、胎兒甲狀腺功能減退等疾病。
03
為了確保胎兒獲得充足的甲狀腺激素，孕期女性對碘的需求量會增加。一方面因為甲狀腺激素的合成增加，另一方面，懷孕期間，尿碘丟失增加，再加上一部分碘通過胎盤轉運給胎兒，都會增加碘的消耗。所以更提醒我們孕期要格外關注補碘。
補碘應該如何補？補多少呢？
正常人的碘每日需求量，大概是120ug/d，而懷孕女性碘推薦攝入量為230ug/d，增加了將近一倍。
補碘對孕媽們很重要，孕媽們可以這樣來補碘：第一，建議孕媽們選擇碘含量較高的加碘食鹽。第二，鼓勵攝入含碘豐富的產品，含碘豐富的食物最常見的就是海產品，如海帶、紫菜、乾貝、海魚、海參、海蜇、海蝦等等。第三，必要時可以補充口服碘油丸、含碘藥物及營養素補充劑等。
但也需要提醒一下：第一 補充碘需適量，碘攝入過量也會引起甲狀腺功能異常，包括甲亢、自身免疫性甲狀腺炎等。第二，如果本身就是甲狀腺功能異常的患者，比如甲亢、甲減等，孕前和孕期碘的攝入還是需要專科就診，諮詢意見，不可盲目補或不補。
膳食食譜：鮮味海帶湯
食材：
海帶 20克
水 600毫升
蝦仁 6隻
魷魚 100克
香菇 4個
薑絲 10克
鹽 1/4茶匙
做法：
1、將香菇泡軟後，去掉香菇蒂，洗乾淨。將海帶、蝦仁、魷魚洗乾淨，魷魚切成薄片。
2、將水煮開，加入薑絲、蝦仁、魷魚片、香菇和海帶結，大火煮開。然後換成小火將食材煮熟透。
3、待食材煮熟後，加入鹽調味即可。
《膳食計》節目播出時間：
每周一至周五下午14:55分
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圖片來源於攝圖網及網路
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備孕期間要補碘？原來補碘這麼重要！
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碘是人體新陳代謝和生長發育必需的微量元素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。
碘缺乏會導致甲狀腺激素減少，甲狀腺激素幾乎作用於機體的所有器官和組織，促進代謝、生長、發育，影響生殖、組織分化和器官功能等，對身體非常重要。
02
碘被稱為「智慧元素」的一種，因為它和後代的智力水平密切相關，在妊娠開始到胎兒出生後2歲是腦發育的關鍵時期，這時候神經系統的發育是依賴甲狀腺激素，所以在腦發育的關鍵時期如果碘缺乏或者不足會影響孩子智力，之後即使補充碘或者甲狀腺激素也無法逆轉。同時碘缺乏也可導致流產、早產、胎兒甲狀腺功能減退等疾病。
03
為了確保胎兒獲得充足的甲狀腺激素，孕期女性對碘的需求量會增加。一方面因為甲狀腺激素的合成增加，另一方面，懷孕期間，尿碘丟失增加，再加上一部分碘通過胎盤轉運給胎兒，都會增加碘的消耗。所以更提醒我們孕期要格外關注補碘。
補碘應該如何補？補多少呢？
01
正常人的碘每日需求量，大概是120ug/d，而懷孕女性碘推薦攝入量為230ug/d，增加了將近一倍。
02
補碘對孕媽們很重要，孕媽們可以這樣來補碘：第一，建議孕媽們選擇碘含量較高的加碘食鹽。第二，鼓勵攝入含碘豐富的產品，含碘豐富的食物最常見的就是海產品，如海帶、紫菜、乾貝、海魚、海參、海蜇、海蝦等等。第三，必要時可以補充口服碘油丸、含碘藥物及營養素補充劑等。
但也需要提醒一下：第一 補充碘需適量，碘攝入過量也會引起甲狀腺功能異常，包括甲亢、自身免疫性甲狀腺炎等。第二，如果本身就是甲狀腺功能異常的患者，比如甲亢、甲減等，孕前和孕期碘的攝入還是需要專科就診，諮詢意見，不可盲目補或不補。
膳食食譜：鮮味海帶湯
食材：
海帶 20克
水 600毫升
蝦仁 6隻
魷魚 100克
香菇 4個
薑絲 10克
鹽 1/4茶匙
做法：
1、將香菇泡軟後，去掉香菇蒂，洗乾淨。將海帶、蝦仁、魷魚洗乾淨，魷魚切成薄片。
2、將水煮開，加入薑絲、蝦仁、魷魚片、香菇和海帶結，大火煮開。然後換成小火將食材煮熟透。
3、待食材煮熟後，加入鹽調味即可。
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